맥주종류 (2) 썸네일형 리스트형 성공한 맥주창업, 구스아일랜드 20년을 다니던 회사를 때려치고 유럽으로 여행간 존 홀 씨. 그 곳에서 다양한 맥주에 취하며 미국에는 없는 맥주에 부러움을 느낀다. 어쩌다 마주친 유럽의 맥주들은 다양했고 미국에는 없는 맛으로 그를 점점 맥주에 취하고 또 취하게 만들었다. 그가 유럽여행에서 돌아와 시카고에 도착했을 때 그는 맥주집을 열기로 한다. 물론 유럽에서 맛 본 맥주보다 더 맛있는 맥주를 만들기 위해 말이다. 마치 포드가 페라리에 한테 한 번 까이고 돌아와 머스탱을 만든 것처럼 말이다. 1988년 서울에서 한 창 올림픽이 열릴 때 시카고에서는 구스 아일랜드가 태동하고 있었다. 소련이 붕괴되고 냉전이 끝나가는 시절 존 홀은 아마 구스 아일랜드 매장에 앉아 서독과 동독의 벽이 허물에 지는 것을 지켜 봤을 수도 있다. 그가 만든 맥주는 .. 해썹인증 받은 북한 라거 맥주 2000년, 북한 정부는 양조장을 인수하기로 결정했다. 그 당시, 독일과의 연계를 통해서였다. 북한 정부는 영국 윌트셔주 트로우브리지의 폐업한 어셔의 온전하게 그 자리를 100년 이상 지킨 양조장을 중개업자인 우웨 오옴을 통해 150만 파운드에 구입했다. 화학무기 제조에 사용 될 수 있다는 우려가 있었지만, 양조회사 ‘토머스 하디 브루잉 앤 패키징’의 피터 워드가 이 공장을 인수했다고 보증한 후, 북한의 한 팀이 트로우브리지로 와 이 공장을 해체하여 타일 하나까지도 북한으로 전부 이송했다. 2002년부터 재설치되어 운영되고 있는 양조장은 독일 양조 제어 기술을 사용한다. 이후 북한은 꾸준히 대동강 맥주를 공급해 왔다. 2009년 7월 3일 조선중앙TV에서 이 제품의 광고가 이례적으로 방송되었다. 북한 T.. 이전 1 다음
